她和金管事都是自小入孟家，又随着孟氏来到京城，也算是老熟知了。

        “说什么呢，这么热闹？”

        门帘再次被掀开，许氏笑着走进来，知道宋宛月要买人，她带着人去了布店买了两匹棉布回来，给他们做衣裳。

        吴嬷嬷笑着回道，“说金管事呢。”

        “他来了吗？

        “来了，听了孙小姐对酒楼的规划后，马不停歇的去街上转了。”

        “这像是金管事的行事作风。”

        许氏笑着坐下，看向宋宛月，“月儿，有没有需要娘做的？”

        “您只需要好好陪着外祖母就行，吴嬷嬷借给我用用。”

        吴嬷嬷欣喜，“我能帮上孙小姐的忙？”

        “能，而且还是大忙。”

        吴嬷嬷高兴坏了，“您说。”

        “我们得腌一些咸鸭蛋，到时放在酒楼里让顾客吃。”

        吴嬷嬷的高兴退下去，她一直伺候在夫人身边，没做过这些，帮不上孙小姐的忙。

        看她神情，便猜到了她想什么，宋宛月笑道，“我教给您，您只需按照做就行。”

        “行行行。”

        一听宋宛月教她，吴嬷嬷慌不迭的点头。

        孟氏跃跃欲试，“月儿，外祖母也可以学的。”

        “夫人……”

        吴嬷嬷不满的说，“您怎么可以和奴婢抢活干。”

        一屋子的人大笑。

        宋宛月起身，“走吧，咱们先去买鸭蛋。”

        吴嬷嬷赶紧跟上，脚步快的生怕孟氏真跟她抢了这个活计。

        许氏看的失笑。

        宋宛月和吴嬷嬷出了府，去了集市上。

        半上午正是集市上热闹的时候，叫卖声吆喝声响成一片。

        吴嬷嬷寸步不离的跟着宋宛月，从集市的一头往另一头走，走过一半集市才看到一个卖鸭蛋的摊子。

        两人在摊子前停下。

        “鸭蛋怎么卖？”

        听到有人询问，耷拉着脑袋的摊贩瞬间抬起头，这些鸭蛋都是自己的鸭子下的，他本想着挑来集市上换些钱，可摆了半上午的摊，来问的人都寥寥无几，更别说卖出去了。

        “一文钱一个。”

        说完，看着宋宛月的脸色。

        鸭蛋腥味重，性寒凉，远不如鸡蛋受欢迎。鸡蛋一文钱一个，他想着鸭蛋个头大，也卖一文钱，应该可以，可前面询问的人一听这个价格就走了。

        “一共有多少个？”

        摊贩一时没反应过来。

        “我全要了。”

        摊贩听明白了，不敢相信自己的人多，愣着没动。

        还是旁边的摊贩提醒他，“说话呀。”

        摊贩这才相信是真的，抖着嘴唇，“四四十个。”

        有些少了，宋宛月抬头朝着前面看去。

        摊贩看在眼里，激动的心瞬间凉了半截，“小小姐要要是嫌贵，我我可以……”

        摊贩咬了咬牙，“给您便宜五文钱。”

        “我需要二三百个，你这四十个太少了。”

        原来是嫌少，摊贩的提起来的心落回去，马上说道，“我们村里还有其他的人家养鸭子，小姐要是需要的话，我让他们也来卖。”

        村里好多人家养鸭子，鸭蛋几乎各家各户都有，自己吃舍不得，卖又不好卖。

        “你什么村的？离这远不远？”

        “不远不远，就离这二十里地的吴家村，我现在回去，下午就能给您送来。”

        “那好，你先随着我把这些给我们送去。”

        摊贩忙应着声，把鸭蛋小心翼翼的放回篮子里，提着跟在她们后面来到宋家宅院前，吴嬷嬷给了他四十文钱，把篮子接过去，“下午就把鸭蛋送到这里来。”

        男子应着声，接过钱，当着两人的面数了数，四十文一个不多一个不少。他高兴的转身就跑。

        宋宛月和吴嬷嬷去了厨房那边的院子，让小厮打了水过来，把鸭蛋一个个的清洗干净，放入醋中浸泡，宋宛月进了厨房，把需要的材料熬好。

        等一个时辰后，把浸泡在醋中的鸭蛋捞出来放在摊子里，倒上适量的白酒，把刚才熬好的汤也倒进去，没过鸭蛋，然后封上盖，“二十天后就可以吃了。”

        吴嬷嬷还是第一次看到这种腌咸鸭蛋的方式，十分稀奇，也跃跃欲试，“等他们鸭蛋送来了，让奴婢来做。”

   半下午，男子就领着人回来了，总共送来了二百二十个鸭蛋，吴嬷嬷做主全收了，给了他们二百二十个铜板。

        等他们走后，立刻转身去了厨房，让小厮打了水，她亲自一个个的清洗干净，把鸭蛋泡入醋中，又让宋宛月看着，她按照比例熬好了材料水，小心翼翼的问，“孙小姐，我做的对吗？”

        宋宛月朝她竖起大拇指，“嬷嬷不愧是外祖母身边的人，只看了一遍就会了。”

        吴嬷嬷这些年得到的夸奖不少，可没一次这么高兴过。

        金管事回来就听说了咸鸭蛋的事，让小厮领着过来，进了院门看到满满的几大盆的鸭蛋，笑道，“还是孙小姐的想法好。”

        鸭蛋一文钱一个，就算客人吃十个才十文钱，比起那些肉来，便宜的不是一点半点。

        “您看的如何？”

        宋宛月笑问。

        “心里大概有点谱了，等明日我再去转一天。”

        宋宛月没阻拦，道，“除了咸鸭蛋，我还准备做一些卤味。”

        金管事眼睛一亮，他今日一边到处看，一边想着除了肉类还需要准备什么，孙小姐一下就解决了好几样。